妊婦にバランスの良い食事が簡単にわかる方法!?

 今日のタイトルそのまんまですが、常々思っていたんですよね!お医者さんもインターネットで調べても「妊婦はバランスの良い食事をとりなさい」っていうけど・・いったいバランスの良い食事ってなんなのよーって・・
※ぷほも過去の記事に「妊婦はバランスの良い食事」なんて書いてますけど(。>ω<)ノ書きながらもやもやしていました・・すいませんw  そんな中、通っている病院で『食事バランスガイド』とやらを教わりました。これが文字で色々書かれるより、「直感的でなによりわかりやすい♪」と思ったのと同時に、私が知ったのが妊娠8か月後半・・「少し遅すぎやしませんか?先生・・」
 今回は、そんな思いをする妊婦さんを、少しでも減らせれば・・と思って記事にしています。※国からでているガイドなので、かなり有名かとは思います。しかし8か月後半の妊婦が知らなかった♪

食事バランスガイドって何?

「食事バランスガイド」とは、1日に「何を」「どれだけ」食べたらよいかが一目でわかる食事の目安です。下記がイメージ図となります。

食事バランスガイド

なんかわかりやすそうじゃありませんか??ではでは簡単な説明をしていきます。

SVとはなんだろう

 まずは、「SV」について簡単に説明。資料には、「SV」とはサービングの略で「食事の提供量の単位」のことだと記載されています。はて?「食事の提供量の単位??」って何?と思ってしまいますが、具体的な例で説明したほうが、わかりやすいと思います。
 例えば、下の図のように、妊娠前だと果物は2つ(SV)までが目安となっており、2つ分の「SV」の食事量は、右の料理例から確認できます。「みかん1個」+「りんご半分」でちょうど2つ分の「SV」になっていることが確認できます。1日の中で、決められた「SV」分の量の食事をとることが理想とされてます。
 このように、料理を「1SV」「2SV」という単位で数えます。これは、「食事バランスガイド」独自の数え方のようです。

あ、ちなみに、ぷほの大好きな甘いものやらお菓子やらはどこに?とお思いの方、それはこのコマには入りません。コマに属さない「シュークリーム」や「おまんじゅう」などは別枠に書き出します。この別枠、、、4つ以上あると問題だそうです(´Д` )お気を付けくださいませ~w 

バランスガイド表①

妊娠時は少し多めに栄養を取る必要あり

 妊娠中期や妊娠末期・授乳期になると、普段より「量」や「種類」を増やすように推奨されております。例えば妊娠中期の場合、副菜や主菜や果物は、「SV」「+1」となっており、いつもより多めに量をとる必要があります。

バランスガイド表②

1日のコマを作ってみる

では、さっそく実践です。まずは、朝食で食べたものを思い出してみて、コマを塗りつぶしてみます。

コマを埋める

料理例

朝食、昼食、夕食の1日で一コマを完成させていきます。

できたコマはバランスの良いコマになっているか?

 1日のコマを見たときに、コマよりもはみだしていれば食べ過ぎとなり、偏った食事をするとコマはバランスをくずし傾いてしまいます。コマを意識すると、まんべんなく食事をすることができ、栄養のバランスがよくなります。書いたコマは、きれいなコマになっているでしょうか?一度一日を振り返ってコマを作ってみてください。

やってみて気づいたこと

 ぷほも実際に何日かやってみました。できたコマはなんといびつな・・Σ( ̄ロ ̄lll)
 特に少ないのが「副菜」です。妊娠中期からは6~7SVをとるように推奨されていますが、これがなかなかのハードルだということが気づきました。よく「少量でもいいからたくさん色々なものを食べなさい」と言われますが、このことだったのか!と再認識したぷほでした。
 さらには「主菜」は、少し油断すると取りすぎる傾向に・・昼間にからあげ弁当食べて、夜に生姜焼きなんか食べると一気に6SVですからね・・朝は何も食べれない(=ω=.)
 逆に、「主食」のご飯はしっかり食べていいんだ!といった発見もありました。主食と呼ばれるだけあるねほんとに!
 毎日簡単に振り返ることで、1品増やさないとな・・とか。「主菜」とりすぎだなとか。やっぱり、やってみないとわからない。やることで色々な発見がありました。
 あと注意ですが、副菜を6~7SVってことで、6~7人前のほうれん草のお浸しを食べるのはルール違反のようですよ!

eiyo

農林水産省のサイトです。簡単な質問に答えていくだけで、「食事バランスガイド」を使った1日のバランスチェックができます!結果でアドバイスもくれので是非一度試してみてね!
※PCでのみ閲覧可能と思われます。
バランスチェック

農林水産省のサイトです。食事バランスガイドをもっと詳しく知りたい方は!
食事バランスガイド早わかり

農林水産省のサイトです。「この料理は何SV」ってときは参考にしてね!
SV早見表

ぷほのまとめ

 ぷほはつわりがあけてから、「果物は妊婦にいいだろう」といった浅はかな思い込みからスイカをバカ食いしていた時期がありまして・・・その時のコマを書いてみると、とんでもないコマになっちゃいましたね。
 でも妊娠当初は「バランス良い食事をしなさい!」って言われても、ほんとに何食べればいいかわからなかったんですよね・・誰も教えてくれないし╰(*´︶`*)╯世の中ほんとに生きにくい。そんな中、初めて「食事バランスガイド」を知った時は、「先生~こんなやり方もっと早く教えてくれればよかったのに・・」ってホントに思いました。先生にとっては当たり前でも、世の中の初マタには常識じゃないのに。・゚・(ノ∀`)・゚・。
 あと、「バランスの良い食事をしなければ」って思い込みすぎると、ストレスで大変。適度に力を抜きながら、少しずつ食生活を変えていくのがいいと思います。ぷほが通っているマタニティクラスでも「副菜は、毎日作るのは大変。無理せず作らずにできあいのものを利用して」なんて言っていたので、うまいこと利用させていただいています。
 色々話が拡散してしまいましたが、今回の「食事バランスガイド」よければ利用してみてください♪

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